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SALMON ROLL
SALMON ROLL
tonno, avocado, spicy/salmone, avocado, spicy
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GREEN RICCIOLA
GREEN RICCIOLA
riso, ricciola in tempura, gambero rosso, salsa al basilico, pinoli
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AVOCADO ROLL
carpaccio di avocado e cipolla croccante
AVOCADO ROLL
riso, tonno in tempura, zucchine grigliate, spicy teryaki,
carpaccio di avocado e cipolla croccante
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RAINBOW
RAINBOW
riso, zucchine grigliate, avocado, mango, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
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TROPICAL
TROPICAL
roll con mango, tonno in tempura, roll fritto, tartare di salmone, spicy teriyaki, granella di pistacchio
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PARADISE
PARADISE
riso, philadelphia, tonno, capasanta scottata, teriyaki, granella di pistacchio
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MANAKARA
MANAKARA
riso, salmone, avocado, gambero rosso, salsa tartufata, scorza di lime, spolverata di bottarga
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DRAGON ROLL
DRAGON ROLL
riso, gambero in tempura, zucchine, carpaccio di tonno spicy, lardo scottato e pomodori confit
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CRUNCHY ROLL
CRUNCHY ROLL
riso, gambero in tempura, avocado, teriyaki, spicy, cipolla fritta, rucola fritta
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SUMMER
SUMMER
riso, tempura di tonno, zucchine, salsa spicy teriyaki, rucola croccante
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NIDO
NIDO
riso, ricciola, capasanta scottata, salsa spicy, kataifi
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TARTUFO ROLL
TARTUFO ROLL
riso, ricciola in tempura, carpaccio di ricciola scottato, salsa di tartufo, tartare di ricciola, scaglie di tartufo
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